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Topping é um Chantilly em pó com alto rendimento. Mistura em pó que quando batido com leite ou água gelada, produz Chantilly com alto rendimento (400g de pó rende até 3 litros de Chantilly). Com preparo prático, pode ser usado como enriquecedor em formulações de sorvete, gerando mais rendimento, cremosidade e textura tipo mousse. Já é adoçado. Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, maltodextrina (zea mays, bacillus thuringenes)m, caseinato de sódio, emulsificantes: ésteres de monoglicerídeos com ácido lático (INS 472b), ésteres de ácidos graxos com proprilenoglicol, (INS 477), ésteres de monoglicerídos de ácidos graxos (INS 471), estabilizantes: alginato, (INS 401), carboximetil celulose de sódio (466), regulador de aciez: fosfato dissódico (INS 339ii), antioxidantes: butil hidroxianisol (BHA) (INS 320), butil hidroxi tolueno (BHT) (INS 321) e aromatizante sintético identico ao natural. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Marca: Selecta
Sabor:
Código universal de produto: 27896411804507
É chantilly: Sim
É livre de glúten: Não
É longa vida: Não
É pasteurizado: Não
É vegano: Não
Condição do item: Novo
Linha: Base
Volume líquido:
Peso líquido: 400 g
Tipo de embalagem: Pacote
Características do produto: Não voável
Formato de venda: Kit
SKU: 1546
Unidades por kit: 2
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