Mistura Para Bolo Brownie E Petit Gateau Fleischmann - 5kg

FRETE GRÁTIS COMPRE 2 OU 3 UNIDADES! (Exceto algumas regiões do País). MISTURA PARA BROWNIE E PETIT GÂTEAU A linha de Bolo Cremoso Fleischmann® traz um sabor delicioso com textura úmida e macia, e com boa resistência - não esfarela. Possui preparo rápido e proporciona um produto final padronizado, que permite maior giro no ponto de venda. BENEFÍCIOS Contém Cacau. Sabor e aroma intensos de chocolate. Petit Gâteau com calda cremosa - fácil de desenformar. Brownie com casca e crosta crocantes. Aceita adição de outros ingredientes. MODO DE PREPARO Brownie Preparo em Batedeira: Colocar na batedeira 5 kg da mistura e misturar em primeira velocidade por 1 minuto. Adicionar 650 g de margarina derretida e 1000 g de ovos pasteurizados Fleischeggs e misturar com auxílio do batedor tipo leque em velocidade baixa por 2 minutos. Adicionar 750 mL de leite e misturar por mais um minuto em velocidade baixa. Colocar em formas untadas e forradas com papel manteiga (22 X 30 cm). Assar em forno de lastro a 180°C ou turbo a 140°C por aproximadamente 25 minutos. Preparo Manual: Adicionar aos 5 kg de mix, 650 g margarina derretida e 1.000 g de ovos pasteurizados Fleischeggs e misturar com auxílio de um fuê por 2 minutos. Adicionar 750 mL de leite e misturar com o auxílio de um fuê por mais 1 minuto. Colocar em formas untadas e forradas com papel manteiga (22 X 30 cm). Assar em forno de lastro a 180°C ou turbo a 140°C por aproximadamente 25 minutos. Petit Gâteau Colocar na batedeira 5 kg da mistura e misturar por 1 minuto. Na velocidade baixa adicionar 600 g de ovos pasteurizados Fleischeggs, 650 g de margarina derretida e misturar por 2 minutos. Na velocidade baixa adicionar 1.750 mL leite integral e misturar por 1 minuto. Colocar a massa em forminhas apropriadas para Petit Gâteau; untadas e polvilhadas com farinha. Assar em forno de lastro a 200°C ou turbo a 170°C por aproximadamente 8 minutos. O tempo de forneamento pode variar dependendo do tamanho das peças. Recomendações de Armazenamento Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias. PRAZO DE VALIDADE 6 meses a partir da data de fabricação. As informações de lote e validade encontram-se na embalagem. LISTA DE INGREDIENTES Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal hidrogenada, cacau, sal, aromatizante, emulsificante: mono e diglicerídeos de ácidos graxos, conservador: propionato de cálcio e espessante: goma xantana. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, DE LEITE E DE SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, AMENDOIM E OVO.s Ingredientes selecionados na medida certa Mantenha o produto em local seco, limpo e ao abrigo da luz solar direta