Mistura P/ Bolo Vilma 5kg Choc Trad

Apresenta sabor e estilo caseiro incomparável. Bolo sempre fofinho e gostoso com economia e praticidade. Basta acrescentar ovos leite e pronto! Modo de Preparo: Para fazer 5 kg de mistura: Ingredientes complementares: - 2 litros de leite e 1,5 kg de ovos (25 a 30 unidades) NÃO É NECESSÁRIO ACRESCENTAR FERMENTO - Adicione a Mistura para bolo Vilma (5 kg) e o leite (2 litros) a batedeira. - Misture em velocidade média durante 3 minutos. - Ainda em velocidade média, adicione os ovos (25 a 30 unidades) ou o correspondente a 1,5 kg. Bata em velocidade alta por 5 minutos, até obter uma massa lisa. - Despeje em fôrmas untadas ou forradas com papel. - Asse em forno a temperatura de 180 a 200º C. Para fazer apenas 1 bolo: 3 xícaras (chá) de MISTURA PARA BOLO VILMA (+/- 420g); Ingredientes complementares: - 1 xícara (chá) de leite “In natura” (200 ml) e 2 ovos. NÃO É NECESSÁRIO ACRESCENTAR FERMENTO - Pré-aqueça o forno a temperatura média (180º a 200º C) por 10 minutos. - Adicione 3 xícaras (chá) de mistura para bolo Vilma a tigela da batedeira e acrescente 1 xícara (chá) de leite e os 2 ovos. - Ligue a batedeira na velocidade alta até obter uma massa lisa (cerca de 5 minutos). Se for bater a mão, aumente o tempo para 7 minutos. - Despeje a massa em fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno. - O volume da massa crua deve ocupar no máximo 2/3 da fôrma escolhida. - Asse por um período de 35 a 45 minutos, dependendo da fôrma escolhida no forno pré-aquecido de 180 a 200 ºC (não abra o forno antes de 30 minutos); - Retire do forno e deixe esfriar para desenformar. OBS: Após desenformar mantenha-o coberto para conservar a maciez.