Mesa Doces E Amores No Séc. Xvii Português

STATUS - Livro Novo / Antigo (edição 1999) OBSERVAÇÕES - Livro possui manchinha de amarelamento, devido a oxidação do papel na capa e por ser muito antigo (edição 1999). E por nunca ter tido uso, não possui nenhuma avaria, somente os sinais dos tempos mesmo. DESCRIÇÃO ISBN - 9789727820054 Edição: 1ª Ano: 1999 Idioma: Português de Portugal Acabamento: Brochura Formato: 16,00 x 23,00 cm Nº de Páginas: 96 SINOPSE - Neste livro, o historiador Paulino Mota Tavares descreve os hábitos alimentares do séc. XVII retratando os comportamentos gastronômicos tanto do povo, quanto da nobreza e do clero. O uso correto dos garfos, das facas, dos guardanapos, a higiene e a postura à mesa são apenas alguns dos costumes da época aqui mencionados, e ainda um receituário com mais de 30 receitas assinadas pela conserveira Bernarda Maria, entre elas, Pessegada, Perada e Leite Cozido.