Mantenedor Conservador Estufa Proteína 4 Cubas Marchesoni 220v

O Conservador de Proteínas Com 4 Cubas GN 1/3 Marchesoni é perfeito para cozinhas industriais, hotéis, restaurantes e redes de fast foods. Este equipamento é adequado para qualquer tipo de proteína: carne, peixes, aves, frangos, entre outros. Características - Cuba GN de 1/3 x 100; - Cabos removíveis; - Abertura dos dois lados para otimizar a operação; - 2 Resistências de 250 watts cada; - Temperatura constante - termostato digital de alta precisão; - Grelha que encaixa na cuba para acomodar a proteína - indicado colocar um pouco de água embaixo da grelha para manter a suculência do alimento; - Totalmente em aço inox; - Compacto e robusto; - Testado e aprovado por hamburguerias com altas demandas; - Temperatura mínima: 20°C; - Temperatura máxima 160°C; - Capacidade para até 10 kg de proteína, sendo em média 2,5 kg por cuba. Informações técnicas Marca: Marchesoni; Modelo: EF904 Quantidade de cubas: 4; Capacidade total: 10 kg; Capacidade da cuba: 2,5 kg Potência total: 500 W; Medidas do produto Largura (frente): 41 cm Profundidade sem cabo: 38,7 cm Profundidade com cabo: 49,7 cm Altura: 43,7 cm Medidas das cubas Largura (frente): 17,5 Profundidade (lateral): 32,5 cm Altura: 10 cm Medida interna: 14,8 x 29,2 cm.