Fome - Dialogo Na Sala De Aula

1ª edição de 2003 Formato: Brochura com 95 páginas Tamanho: 14x21 cm Autores: Maria Elisa Marcondes Helene - Beatriz Marcondes - Edelci Nunes A principal finalidade do livro é desfazer alguns mitos criados para justificar a fome. Ao analisar as causas e os efeitos desse problema no Brasil e no mundo, conclui-se que não se trata de uma questão ligada à produção de alimentos, mas sobretudo, de ética e política. Sumário: A política da fome Os mitos da fome: as falsas causas O mito da disponibilidade O mito da densidade e do crescimento populacional O mito da produção de alimentos Crença na fome como contingência humana O mito das intempéries e das catástrofes naturais O que é fome? Produção e consumo de alimentos no mundo Produção de alimentos no mundo Tendência do consumo de alimentos no mundo Impactos da produção de alimentos no meio ambiente Problemas com a irrigação Limites no crescimento da produção de alimentos A condição humana A classificação dos países tendências do crescimento populacional Situação das crianças no mundo Desnutrição e fome Mortalidade infantil Segurança alimentar: direito ao alimento e privação do alimento Fome em presença de abundância de alimentos Leis e ética Fome e não fome: mecanismos políticos O caso brasieliro: expulsão da terra A produção dos alimentos muda de mãos A década de 1990 Política de alimentos no Brasil Pobreza urbana Programas recentes de combate à fome no Brasil Conclusão Apêndices Transição demográfica O padrão de consumo alimentar Desnutrição versus obesidade Fatores limitantes de uma população Classificação dos países conforme a FAO, o UNICEF e o Banco Mundial A pobreza urbana no mundo