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EMUSTAB Emulsificante mais reconhecido do mercado Produzido com mono e diglicerídios de ácidos graxos, proporcionam excelentes características aos produtos. Vantagens: • Excelente resultado na emulsão e rendimento; • Excelente textura à massa do sorvete; • Maior estabilidade no armazenamento e durabilidade. Dosagem: Sorvetes: 10 g/L de leite ou água. Panificação e Confeitaria: 20g/kg de massa
Componentes alérgenos:
Marca: Selecta
Quantidade de comensais:
Recheio:
Sabor: Neutro
Código universal de produto: 7896411802370
É livre de glúten:
É kit: Não
É livre de lactose:
É light:
É orgânico:
É vegano:
É vegetariano:
É sorvete de água:
Condição do item: Novo
Linha: Emulsificantes
Título manual: Emulsificante Emustab Selecta Duas Rodas 1kg
Volume líquido:
Tipo de embalagem: Pote
Características do produto: Não voável
Nome do produto: Emustab
Formato de venda: Unidade
SKU: MLB1776544567
Coberturas:
Unidades por kit: 1
Unidades por embalagem: 1
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