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Bistrô & Trattoria: Cozinhas Da Alma
Bistrô & Trattoria: Cozinhas Da Alma
- R$ 161,00
- (Produto Novo)
- São Paulo - SP
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Descrição
SINOPSE - Bistrô & Trattoria é um diálogo divertido e muito bem humorado entre as cozinhas italiana e francesa, conduzido pelos chefs Yann Corderón e Hamilton Mellão. Com setenta receitas de pratos similares nos dois países, semelhanças e diferenças aparecem e convivem lado a lado como as pedidas francesas ratatouille, tartine de queijo de cabra com tomate-cereja e croque monsieur e as italianas caponata, crostini de feijão-branco ao alecrim e pandorato, entre outras. Com modo de preparo e curiosidades acerca da procedência dos ingredientes, o livro busca apresentar os segredos destas cozinhas de alma e também convidar o leitor a degustar o que há de melhor nas cozinhas campeãs da gastronomia mundial.
Garantia:
Garantia do vendedor: 7 diasCaracterísticas
Autor: Mellão, Hamilton
Quantidade de livros por kit: 1
Capa do livro: Dura
Material da capa do livro: Papel
Edição do livro: 1
Gênero do livro: Gastronomia
Editora do livro: Editora Melhoramentos Ltda.
Série: Arte Culinária Especial
Subgêneros do livro: Cozinha
Subtítulo do livro: Cozinhas da alma
Título do livro: Bistrô & trattoria
Coautores: Yann,Lebert,Corderon,Nilu
Ilustradores: Mellão Hamilton
Escrito em letra maiúscula: Não
Idade máxima recomendada: 100 anos
Peso: 1070 g
Com realidade aumentada: Não
Com concordância: Não
Com índice: Sim
Com zíper: Não
Marca: Melhoramentos
Formato: Papel
ISBN: 9788506064221
Altura: 280 mm
É kit: Não
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade mínima recomendada: 18 anos
Modelo: 9788506064221
Quantidade de páginas: 200
Características do produto: Não voável
Ano de publicação: 2010
SKU: 9788506064221
Largura: 210 mm
Com páginas para colorir: Não
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