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ÁCIDO LÁTICO O ácido lático tem ampla gama de possibilidades de utilização na indústria alimentícia, devido as propriedades ácidas e antimicrobianas que potencializam o poder de conservação de alimentos. Aplicado como flavorizantes e regulador de acidez ou inibidor de esporos.Aplicado como conservante para alimentos em conserva, como azeitonas e picles e também pode ser utilizado como flavorizante, controlador de pH ou inibidor de bactérias em produtos como: pães, bebidas, sopas, cervejas, geleias, maioneses, carnes frescas e outros. APLICAÇÃO DO PRODUTO: Aplicado como conservante para alimentos em conserva, como azeitonas e picles e também pode ser utilizado como flavorizante, controlador de pH ou inibidor de bactérias em produtos como: pães, bebidas, sopas, cervejas, geleias, maioneses, carnes frescas e outros. Queijo Minas Frescal: Responsável por maior rendimento e menor perda durante o processo de coagulação. Queijo: Previne o crescimento de microrganismos patogênicos e deterioradores, altera a atividade do coagulante, melhora a textura do queijo e promove sinérese. Conserva: Atua como conservante. Requeijão: Realiza a precipitação ácida aumentando a produtividade e reduzindo os custos. Ricota: Assegura a precipitação das proteína e manutenção do sabor resultando em um produto de textura e sabor característicos. MODO DE USAR: Consultar legislação vigente. MODO DE ARMAZENAMENTO: Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. VALIDADE: 5 anos a partir da data de fabricação. COMPOSIÇÃO: Ácido lático. NÃO CONTÉM GLÚTEN. REGISTRO: Produto dispensado de registro conforme RDC 27/2010 ANVISA.
Aminoácidos por porção:
Marca: Adicel
Contém lactose: Não
Código universal de produto: 7898329371795
Ingredientes: Acido,Lático
É livre de glúten: Não
É vegano:
Condição do item: Novo
Linha: Acidulante / Conservante
Suplemento principal: Ácido Lático
Idade mínima recomendada:
Volume líquido:
Peso líquido: 1 kg
Valores nutricionais por porção: Valor Energetico 306kal,Carboidratos 85g
Tipo de embalagem: Frasco
Características do produto: Não voável
Uso recomendado: Nutricional/Esportivo
Formato de venda: Unidade
Volume da porção:
Peso da porção: 100 g
Nome do suplemento: Ácido Lático
Formato do suplemento: Líquido
Unidades por kit: 1
Unidades por embalagem: 1
Volume da unidade:
Peso da unidade: 1 kg
Sabor: Característico
R$ 62,90
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