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Churrasco Vegetariano, De Ryland Peters & Small. Editora Distribuidora Polivalente Books Ltda, Capa Dura Em Português, 2017
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Fogo Verde: Técnicas De Mestre Para Um Churrasco À Base De Plantas E Vegetais, De Francis Mallmann. Editorial Companhia De Mesa, Tapa Dura, Edición 1 En Português, 2024
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Carnes E Churrasco : Entrevista A Chico Barbosa, De Bassi, Marcos. Editora Serviço Nacional De Aprendizagem Comercial, Capa Mole Em Português, 2012
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Churrasco De Picanha, De A Escala. Série Coleção O Verdadeiro Manual Do Churrasqueiro Editora Lafonte Ltda, Capa Mole Em Português, 2016
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Manual Do Churrasqueiro Churrasco De Picanha
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Livro Braseiros E Fogões , Culinária Gaúcha, 220 Pag
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Bíblia Do Churrasco
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