Tecnologia De Alimentos - Vol. 2

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Descrição

Características

Autor: Ordóñez, Juan A.

Capa do livro: Mole

Edição do livro: 1

Gênero do livro: Computadores e tecnologia

Editora do livro: Artmed Editora Ltda.

Subgêneros do livro: Tecnologia & engenharia

Subtítulo do livro: Volume 2 - Alimentos de Origem Animal

Título do livro: Tecnologia de alimentos

Marca: Artmed

ISBN: 8536304316

Altura: 250 mm

Condição do item: Novo

Idioma: 1557

Modelo: 9788536304311

Quantidade de páginas: 280

Ano de publicação: 2004

SKU: 1564361

Tradutores: Murad Fátima

Peso: 590 g

Largura: 175 mm

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