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Um livro que destaca em detalhes as questões que envolvem a essência do Terroir, abordando a geologia, solos e clima. Revela o universo dos vinhos e do Terroir de algumas regiões viníferas do mundo. Com uma escrita técnica, porém acessível, permite compreender um dos segredos da produção dos renomados vinhos do mundo: o Terroir na sua essência. O autor, Geólogo e Sommelier, enfatiza os elementos que influenciam a relação das rotulagens com o Terroir e oferece sua visão sobre os fatores de harmonização entre alimentos e vinhos.
Formato: 2132698
Autor: PINZ, GUILHERME
Gênero do livro:
Editora do livro: WONDERFUL
Título do livro: Sua Excelencia o Terroir. o Fascinanate Mundo Dos
ISBN: 9786587318011
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada:
Idade mínima recomendada:
Tipo de narração:
SKU: 761838
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