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Quando o nome da Maison Ladurée é mencionado, todos se lembram de seus irresistíveis doces. Porém os salgados feitos pela casa também ocupam lugar de destaque. Nesta edição de luxo, o leitor encontrará releituras dos clássicos da gastronomia francesa. Omeletes, saladas, sanduíches fingers, vol-auvent... receitas tradicionais que mostram grande inovação ao misturar sabores doces e salgados, fazendo assim uma ponte entre o prato principal e a sobremesa, ao mesmo tempo em que apresentam experiências gustativas inesperadas e inesquecíveis.
Acessórios incluídos: Não
Autor: LADUREE, MAISON FONDEE
Quantidade de livros por kit: 1
Coleção do livro: Salgados - Maison Laduree
Capa do livro: Mole
Material da capa do livro: Mole
Edição do livro: Culinária e Gastronomia
Gênero do livro: Culinária e Gastronomia
Editora do livro: SENAC EDITORA
Série: Culinária e Gastronomia
Tamanho do livro: Médio
Subgêneros do livro: Culinária e Gastronomia
Subtítulo do livro: Salgados - Maison Laduree
Título do livro: SALGADOS - MAISON LADUREE
Versão do livro: Culinária e Gastronomia
Volume do livro: Culinária e Gastronomia
Marca: SENAC EDITORA
Coautores: LADUREE,MAISON FONDEE
ISBN: 9788539602612
Altura: 17 cm
Escrito em letra maiúscula: Sim
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada: 99 anos
Idade mínima recomendada: 3 anos
Tipo de narração: Salgados - Maison Laduree
Quantidade de páginas: 392
Ano de publicação: 20
SKU: 9788539602612
Tradutores: Português
Peso: 940 g
Largura: 18 cm
Com realidade aumentada: Sim
Com páginas para colorir: Sim
Com índice: Sim
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