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Este livro apresenta uma provocadora celebração dos 12.000 anos da arte de fazer cerveja. Com mais de 90 receitas completas e uma fartura de informações úteis tanto para iniciantes como veteranos experientes, Radical Brewing coloca o leitor em contato com algumas das cervejas mais exóticas – e deliciosas – do mundo. Ricamente ilustrado e cheio de contos fascinantes do universo cervejeiro, este é um livro sobre cerveja como nenhum outro. Do misterioso ao exuberante, do arcaico ao futurista, Radical Brewing representa a paixão e vitalidade que faz da cena cervejeira dos EUA uma referência para o mundo todo.
Autor: Mosher, Randy
Capa do livro: Mole
Gênero do livro: Gastronomia
Editora do livro: Editora Krater Ltda,Brewers Publications
Subgêneros do livro: Cozinha
Subtítulo do livro: receitas, contos e ideias transformadoras em um copo de cerveja
Título do livro: Radical Brewing
ISBN: 9788595301566
Altura: 230 mm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Ano de publicação: 2018
SKU: 9788595301566
Sinopse: Este livro apresenta uma provocadora celebração dos 12.000 anos da arte de fazer cerveja. Com mais de 90 receitas completas e uma fartura de informações úteis tanto para iniciantes como veteranos experientes, Radical Brewing coloca o leitor em contato com
Peso: 650 g
Largura: 205 mm
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