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Livro novo, em brochura ANO 2023, capa em ótimo estado, 184 páginas em ótimo estado, corte lateral e bordas livres de marcas, se desejar solicite outras imagens da obra para melhor avaliação, dimensões: 21 x 13 x 2 cm Código ELF055 LOCALIZAÇÃO Expedição 3 UN) Sinopse: Hoje, depois de décadas de pesquisas científicas e questionamentos à indústria do fast-food, sabemos que os alimentos ultraprocessados são grandes promotores de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes e hipertensão, além de contribuírem para a destruição da natureza, já que se apoiam sobre monoculturas de commodities como soja, trigo, milho e cana-de-açúcar. Também sabemos que a comida de panela feita em casa com ingredientes frescos ou minimamente processados é a melhor opção para nutrir o corpo, fortalecer as culturas regionais e respeitar o meio ambiente. Mas, como questiona Bela Gil em seu novo livro, quem vai fazer essa comida? A partir da pergunta, a chef, apresentadora e ativista relaciona alimentação saudável, feminismo etrabalho doméstico, complexificando um debate ignorado pelos livros de receitas e programas de culinária. É a dona de casa, a mãe, a avó, a esposa, a empregada doméstica migrante, a mulher pobre e preta da periferia que continuará tendo que pilotaro fogão? E quem fará a comida dela, da família dela? Em Quem vai fazer essa comida?, Bela Gil critica a histórica desvalorização do ato de cozinhar, com raízes escravocratas, e reivindica o pagamento de salários para o trabalho doméstico, tema da obra de pensadoras como Silvia Federici.
Acessórios incluídos: N/A
Autor: Bela Gil
Quantidade de livros por kit:
Coleção do livro: Culinária e Gastronomia
Capa do livro: Mole
Material da capa do livro: Capa Comum
Edição do livro: 1
Gênero do livro: Culinária e gastronomia
Editora do livro: Editora Elefante
Série: não se aplica
Tamanho do livro: Médio
Subgêneros do livro: Culinária e gastronomia
Subtítulo do livro: Não se aplica
Título do livro: QUEM VAI FAZER ESSA COMIDA? - MULHERES, TRABALHO DOMÉSTICO E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Versão do livro:
Volume do livro:
Marca: Elefante
Cor da capa: NA
Coautores: Na
ISBN: 9788593115868
Altura: 1 cm
Escrito em letra maiúscula:
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Tamanho da letra: Padrão
Idade máxima recomendada: 100 anos
Idade mínima recomendada: 18 anos
Tipo de narração: Gastronomia
Quantidade de páginas: 130
Ano de publicação: 2023
SKU: ELF055
Tradutores: Na
Peso: 490 g
Largura: 14 cm
Com realidade aumentada: Não
Com páginas para colorir: Não
Com índice: Não
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