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Nascido em Macaé em 1956, Hudson Carvalho formou-se em Jornalismo pela UFRJ. Trabalhou na Rádio Jornal do Brasil, nos jornais O Globo, Tribuna da Imprensa e Jornal do Brasil, nas revistas Isto É e Veja e nas TVs Globo e Educativa, e escreveu cerca de 200 artigos para diversos órgãos de imprensa, a maioria na área política. Agora, a Topbooks edita esta coletânea de seus textos sobre gastronomia, publicados em O Globo, sob o pseudônimo de Pedro Henriques, numa coluna que tanto sucesso alcançou dur ante dois anos – primeiramente no “Caderno Gourmet” e, a partir de maio de 2017, na revista dominical “Ela”. Para o filósofo e poeta Antonio Cicero, autor do prefácio intitulado “Come-se o texto”, este “é não apenas um livro saborosíssimo, mas uma ob ra que nos ensina muito sobre a arte e a prática da gastronomia no mundo de hoje”. Quem assina a apresentação é a jornalista Luciana Fróes.
Formato: Papel
Gênero: Masculino
Autor: Hudson Carvalho
Capa do livro: Mole
Gênero do livro: Gastronomia
Editora do livro: TOPBOOKS
Subgêneros do livro: Cozinha
Subtítulo do livro: Crônicas do gourmand Pedro Henriques
Título do livro: O menino que comia foie gras: Crônicas do gourmand Pedro He
Marca: Topbooks
ISBN: 9788574752747
Altura: 0.9 cm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Modelo: Modelo Padrão
Tipo de narração: Manual
Quantidade de páginas: 170
Ano de publicação: 2018
SKU: 1240184
Peso: 178 g
Largura: 14 cm
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