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Este livro está organizado em uma ordem sequencial que favorece uma melhor compreensão, à medida que os temas mais complexos vão sendo introduzidos. O conteúdo desta edição mantém os leitores bem-informados acerca das últimas descobertas em nutrição esportiva: • Diretrizes nutricionais atualizadas. • Bioquímica do exercício, assim como a discussão de vias metabólicas, energia aos músculos e execução de trabalho físico. • Nutrição personalizada, que ajuda os leitores a evoluírem da teoria para a prática, ao conhecerem melhor o modo como customizar a nutrição com base nas necessidades e no histórico de cada indivíduo. • Adição de diretrizes práticas para ingestão de carboidrato destinadas a atletas de diversos esportes. • Informações atualiza das sobre o metabolismo da proteína e recomendações sobre o tipo, a quantidade e o momento da ingestão de proteínas para maximização da adaptação ao treino. • Avanços do campo da biologia molecular, que explicam como as adaptações ao treino com exerc ício são influenciadas pela nutrição. • Cobertura expandida do campo da imunonutrição, que está em rápido desenvolvimento.
Formato: Papel
Gênero: Masculino
Autor: PhD,
Capa do livro: Mole
Edição do livro: 2021-01-01 00:00:00
Editora do livro: Manole
Subtítulo do livro: Diretrizes nutricionais e bioquímica e fisiologia do exercício
Título do livro: Nutrição no esporte: Diretrizes nutricionais e bioquímica
Marca: Manole
Coautores: Gleeson Michael PhD
ISBN: 9786555764628
Altura: 27.5 cm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Modelo: Modelo Padrão
Tipo de narração: Manual
Quantidade de páginas: 576
Ano de publicação: 2021
SKU: 302063
Peso: 1250 g
Largura: 20.5 cm
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