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Métodos De Análise Microscópica De Alimentos

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São Paulo - SP
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Descrição

Edição 1999 - 167 páginas COD. 1866 e prateleira de quantidade Instituto Adolfo Lutz - Seção de Microscopia Alimentar Vol. 1; Este Volume reúne informações detalhadas sobre o isolamento de elementos histológicos de alimentos, tais como: Equipamentos, Materiais, Reagentes, Procedimentos Gerais, Açúcares, Amidos, Gorduras, Doces, Bebidas, Cacau, Café, Carnes, Cereais, Condimentos, Frutas, Hortaliças, Massas, Leite e Derivados, entre outros.

Garantia:
LIVROS EM EXCELENTE ESTADO DE CONSERVAÇÃO.

Características

Formato: Papel

Autor: Regina M Silva Rodrigues

Gênero do livro: Ciências Biológicas e Naturais

Editora do livro: Letras & Letras

Título do livro: Métodos de Análise Microscópica de Alimentos: Isolamento Histológicos

Condição do item: Novo

Idioma: Português

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