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Modernist Cuisine At Home

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Modernist Cuisine At Home

R$ 600,00
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Rio de Janeiro - RJ
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Descrição

O volume principal, de 456 páginas, contém todas as informações essenciais que todo cozinheiro precisa para abastecer e operar uma cozinha doméstica moderna; destaques de como fazer, conselhos sobre ingredientes, orientações sobre equipamentos e mais de 400 receitas novas, a maioria com fotos passo a passo que facilitam trazer as refeições da mais alta qualidade para a sua própria mesa. Todas as receitas encontram-se também reimpressas em um manual de cozinha à parte, de 230 páginas, leve e com espiral plástica.

Garantia:
Sem garantia

Características

Formato: Papel

Autor: Myhrvold, Nathan; Bilet, Maxime

Capa do livro: Dura

Gênero do livro: WB - Culinária,comida,bebida,etc.

Editora do livro: Taschen

Título do livro: Modernist cuisine at home

Coautores: Bilet,Maxime

ISBN: 9783836548472

Altura: 330 mm

Condição do item: Novo

Idioma: Português

Tipo de narração: Gráfica

Quantidade de páginas: 688

Ano de publicação: 2014

SKU: CEN3457

Peso: 5820 g

Largura: 262 mm

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