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Megacreme Zero Melhorador De Cremosidade Sorvete E Açaí 1 Kg

Megacreme Zero Melhorador De Cremosidade Sorvete E Açaí 1 Kg

R$ 37,47
(Produto Novo)
São Paulo - SP
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Descrição

DESCRIÇÃO: Megacreme Zero melhorador de cremosidade para preparo de gelados comestíveis zero gordura. Usado na preparação de Creme Açaí, sorvete e picolé base água e também sorbet. DOSAGEM RECOMENDADA: De 10g a 50g por litro de calda base. INGREDIENTES: Maltodextrina, fibra, amido de milho e espessante goma guar (INS412). CARACTERISTICAS FÍSICO QUÍMICAS Aspecto: Pó fino e homogêneo. Cor: branco.Odor/Sabor: Doce, sabor e odor neutro. Não contém glúten. Alérgicos: Pode conter derivados de leite.

Garantia:
Garantia de fábrica: 24 meses

Características

Número de registro de produto na Anvisa:

Marca: Doremus Alimentos Ltda.

Número de licença do CONAMA:

Formato da essência:

Sabor: Neutro

Código universal de produto: 7898568346110,10005187

É livre de glúten: Sim

É kit: Não

É orgânico: Não

Condição do item: Novo

Número de registro de produto no MAPA:

Volume líquido:

Peso líquido: 1 kg

Tipo de embalagem: Bolsa plástica

Características do produto: Não voável

Nome do produto: Megacreme Zero Melhorador de Cremosidade Para Gelados Comestíveis Zero Gordura

Formato de venda: Unidade

SKU: 1000274

Unidades por kit: 1

Sem açúcar agregada: Não

Perguntas ao Vendedor

  • E o melhorador de cremosidade à base de leite qual é
    2024-03-26 08:34
    Olá, bom dia! Tem o Megacreme. A Megacreme Tradicional. O anúncio abaixo é embalagem de 20kg. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-2835256271-megacreme-melhorador-de-cremosidade-sorvete-gordura-po-20kg-_JM
    2024-03-26 09:12
  • Esse megacreme é de uso simples então, só jogar na receita e pronto.
    2024-02-21 23:13
    Este é um melhorador. Não é emulsificante, nem estabilizante. Ele tem outra função. Não substitui nem a liga neutra, nem o emulsificante. Ele pode substituir parte do açúcar.
    2024-02-21 23:16
  • Boa noite. Ele é como se fosse um emustab? da volume e cremosidade? Qual é esse outro que vc falou a base de leite.
    2024-02-21 22:34
    Olá, boa noite. O Doremax é uma base saborizante. Dá cor, sabor e aroma n receita. O Emulsificante o o estruded abaixo é um sistema de gomas e emulsificantes que permitem a incorporar ar na massa do sorvete. Obs. Neste caso o extruded necessita ser pasteurizado para ativar os componentes. Já o emustab é um emulsificante mais simples e não precisa pasteurização já vem ativado pelo fabricante. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-2798251362-doregel-bl-extruded-sistema-estabilizante-emulsificante-1kg-_JM
    2024-02-21 22:47
  • O gosto é igual o do açai
    2024-02-13 14:32
    Este é só um melhorador de Cremosidade. A base saborizante é outra. Veja link abaixo. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1939719589-base-saborizante-po-acai-para-sorvete-doremax-1-kg-_JM
    2024-02-13 14:43
  • Pode fazer sorvete com ele
    2024-02-13 14:32
    Olá, boa tarde! Sim. O Megacreme Zero é um melhorador para sorvetes e picolés a base de água. Para sorvetes base leite há outo Megacreme. Obs. É apenas um dos ingredientes de uma receita de sorvete. Não é uma base pronta completa.
    2024-02-13 14:41
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