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Manual De Metodos De Analise Microbiologica De Alimentos E

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Descrição

Sinopse Desde sua primeira edição em 1997 este livro foi preparado para fornecer um manual de métodos de análise microbiológica de alimentos em português com metodologia aceita pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária AnvisaO principal objetivo dolivro é oferecer um manual ilustrado de técnicas de laboratório com uma visão geral dos métodos disponíveis atualmente O texto foi preparado para atender tanto a profissionais com formação acadêmica quanto a técnicos de laboratório e estudantes sem formação de nível superior A configuração didática e a visualização dos procedimentos em esquemas passo a passo permitem entender e executar rapidamente o procedimento pretendido Cada capítulo fornece vários métodos para determinado exame e alternativas simples ou rápidas disponíveis Peso 1245 kg ISBN10 8521212259 ISBN13 9788521212256 Número de páginas 536 Ano de edição 2017 Idioma Português Tipo de produto Livro Engenharia Engenharia de Alimentos Tipo de produto Novo e Impresso

Características

Formato: Papel

Autor: Silva, Neusely Da

Capa do livro: Brochura

Edição do livro: 5

Gênero do livro: Engenharia

Editora do livro: EDGARD BLUCHER

Subgêneros do livro: Engenharia

Título do livro: Manual de Metodos de Analise Microbiologica de Alimentos E Agua - 5ª Ed

Marca: Edgard Blucher

ISBN: 9788521212256

Condição do item: Novo

Idioma: Português

Idade máxima recomendada:

Idade mínima recomendada:

Modelo: 9788521212256

Tipo de narração: Manual

Quantidade de páginas: 536

SKU: 415269.0

Peso: 1245 kg

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