Livro Tudo Sobre Vinhos: Livro Tudo Sobre Vinhos, De Durand-viel, Sébastien. Editora Editora Senac Sao Paulo, Capa Dura Em Português, 2022

DESCRIÇÃO DO PRODUTO Este livro propõe uma abordagem simples ao vinho, desmistificando a bebida para aqueles que se sentem intimidados ao expressar suas opiniões. A obra busca responder a uma questão elementar: o vinho agrada ou não? Para isso, apresenta elementos básicos que justificam essa opinião de maneira objetiva. A composição da bebida, sua história, os diferentes tipos de uva, os métodos de produção, as formas de armazenamento, os formatos e tamanhos de garrafa, a harmonização com pratos, os métodos de degustação e as características das regiões vinícolas tradicionais ao redor do mundo são alguns dos temas abordados e explorados, todos ilustrados de forma rica. Este lançamento do Senac São Paulo fornece conhecimentos essenciais tanto para profissionais de gastronomia, enologia e culinária quanto para entusiastas do vinho, explicados de maneira clara e acessível. FICHA TÉCNICA Autor: Sébastien Durand-Viel Páginas: 224 Editora: Senac São Paulo Idioma: PORTUGUES Encadernação: CAPA DURA ISBN-13: 9788539638529 ASSUNTO Gastronomia e Culinária DIMENSÕES Altura: 2,50cm Largura: 19,50cm Espessura: 25,00cm Peso: 0,985kg