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O objetivo deste trabalho é transmitir de maneira extremamente didática a complexidade desse tipo de terapia, com destaque para importância de tosas as etapas do manejo, como a definição das necessidades proteico calóricas da prescrição até o monitoramento da resposta clínica, facilitando sua estruturação status regulatória, científico e de gestão como atividade multidisciplinar obrigatória.
Formato: Papel
Autor: Guimarães, Hélio Penna
Capa do livro: Mole
Gênero do livro: Ciências Biológicas e Naturais
Editora do livro: Editora Atheneu Ltda
Série: Série Hospital do Coração - HCor
Subgêneros do livro: Nutrição
Título do livro: Terapia nutricional - aspectos de qualidade e gerenciamento de riscos
Coautores: Magnoni Daniel,Buchpiguel Carlos Alberto,Cukier Celso,Macedo Lilian de Carla Sant'Anna,Romano Edson Renato,Berwanger Otávio,Andrade Luiz Carlos Valente de,Matsuba Claudia Satiko Takemura
ISBN: 9788538806752
Altura: 245 mm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Tipo de narração: Manual
Quantidade de páginas: 224
Ano de publicação: 2015
Peso: 600 g
Largura: 170 mm
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