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DESCRIÇÃO DO PRODUTO "Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras" surge, agora, integralmente revista e atualizada acrescida de novas informações sobre a composição de medidas caseiras, de preparações e também de produtos industrializados. A Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras tem como autores equipe de nutricionistas do Serviços de Nutrição Clínica do Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira e de professoras do Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Trata-se de um trabalho eminentemente prático, verdadeiro guia, construído segundo os melhores procedimentos científicos, de sólida consistência metodológica o que indubitavelmente é atestado de credibilidade. Eis as suas principais linhas metodológicas: 1. Apresentação das quantidades de alimentos e preparação em medidas caseiras, exatamente como são mencionadas nos instrumentos de coletas de dados de ingestão 2. Para cada medida referida, a Tabela informa o peso ou volume correspondente e o conteúdo de nutrientes, frequentemente associados aos estados carências 3. A lista de alimentos e preparações apresentadas foi obtida pela aplicação de 1.224 protocolos dietéticos, com visitas domiciliares para se verificar in loco (a) forma de preparação dos alimentos (b) ingredientes (c) medidas caseiras FICHA TÉCNICA Autor: Costa da Páginas: 131 Editora: Editora Atheneu Idioma: PORTUGUES Encadernação: BROCHURA ISBN-13: 9788573796780 ASSUNTO Medicina DIMENSÕES Altura: 24,00cm Largura: 17,00cm Espessura: 0,82cm Peso: 0,240kg Somos diversas lojas dentro da loja oficial Leitura. Para comprar mais de um item aproveitando o mesmo frete, confira nossos anúncios no link abaixo: https://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_719974467 Copie o link e cole na barra de endereço do seu navegador de internet.
Formato: Papel
Autor: Costa da
Capa do livro: Mole
Material da capa do livro: Outros
Gênero do livro: Medicina
Editora do livro: EDITORA ATHENEU
Título do livro: Tabela para avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras
Marca: Editora Atheneu
ISBN: 9788573796780
Altura: 24 cm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada: 99 anos
Idade mínima recomendada: 18 anos
Modelo: 9788573796780
Tipo de narração: Conto
Quantidade de páginas: 131
Ano de publicação: 2004
SKU: 9788573796780
Peso: 0.2 kg
Largura: 17 cm
Com índice: Sim
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