Livro Raças De Gado Leiteiro

Os capítulos do livro são divididos por raças, sendo abordadas a origem da raça, história, características raciais e aptidão. O objetivo é informar aos que trabalham, direta ou indiretamente, no sistema de produção de leite sobre as diversas opções existentes, para que principalmente o produtor de leite possa decidir qual a melhor opção genética para o seu sistema de produção. Introdução 1. Raça Holstein (Holandesa) Preta e Branca 2. Raça Holstein (Holandesa) Vermelha e Branca 3. Raça Jersey 4. Raça Pardo-Suíça (Schwyz) 5. Raça Guernsey 6. Raça Ayrshire 7. Raça Normanda 8. Raça Gir 9. Raça Guzerá 10. Raça Sindi 11. Raça Simental 12. Raça Girolando 13. Raça Pitangueiras 14. Raça Guzolando 15. Raça Lavínia 16. Raça Simbrasil 17. Raça Pinzgauer 18. Raça Red Polled 19. Raça Caracu 20. Raça Flamenga Referências Bibliográficas AUTORES Dr. José Carlos Peixoto Modesto da Silva Cursou graduação em Agronomia pela Universidade Federal da Bahia (1994), Mestrado em Ciências do Solo pela Universidade Federal do Paraná (2005) e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2009). Possui experiência na área de extensão rural, com ênfase em Nutrição e Produção de Ruminantes, atuando principalmente nos sistemas de produção de bovinos leiteiros. No período de março de 1994 a dezembro de 2002, realizou trabalhos de assessoria e consultoria técnica gerencial para grupos de produtores de leite na região do extremo sul da Bahia e na região do Vale do Jequitinhonha. Prof.ª Dr.ª Cristina Mattos Veloso Cursou graduação em Medicina Veterinária, pela Universidade Federal de Minas Gerais (1991), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1996) e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2001). Atualmente, é professora adjunta do departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa. Editora: Aprenda Fácil Editora - AFE ISBN: 978-85-62032-18-9 Impressão: Capa colorida, figuras e fotos coloridas e em preto e branco, tabelas. Formato do livro: 23x16cm. Número de Páginas: 149