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Livro Lúpulo Guia prático para o aroma, amargor e cultivo (Stan Hieronymus) Livro sobre lúpulo ganha versão inédita em português A obra é tradução do livro For the Love of Hops, escrito por Stan Hieronymus. A Editora Krater, especializada em livros sobre cerveja em português, está lançando seu segundo título: Lúpulo, escrito por Stan Hieronymus e parte da conhecida série Brewing Elements, formada por quatro livros sobre os principais ingredientes da cerveja. Este é o primeiro livro da série em português e a editora planeja completar a série até 2021. O livro explica habilmente o que é o lúpulo, sua origem, e como cervejeiros maximizam seus atributos positivos no decorrer do processo produtivo. Entre os temas abordados estão a química por trás do lúpulo, o importante papel dos agricultores, descrições e informações fundamentais sobre mais de 100 variedades de lúpulo, além de dezesseis receitas coletadas mundo afora, incluindo algumas das principais microcervejarias norte-americanas. Hieronymus explora também a qualidade e utilização do lúpulo, com um capítulo inteiramente dedicado ao dry hopping.
Formato: Papel
Autor: Hieronymus, Stan
Capa do livro: Mole
Edição do livro: 1
Gênero do livro:
Editora do livro: Editora Krater Ltda
Série: Brewing Elements
Subtítulo do livro: guia prático para o aroma, amargor e cultivo de lúpulos
Título do livro: Lúpulo
Volume do livro: 1
ISBN: 9788595303676
Altura: 225 mm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada:
Idade mínima recomendada:
Tipo de narração: Manual
Altura da embalagem: 1.5 cm
Comprimento da embalagem: 22 cm
Peso da embalagem: 470 g
Largura da embalagem: 15 cm
Características do produto: Frágil,Sem validade
Ano de publicação: 2019
SKU: LIVLUP
Embalagem do envío: Flyer
Tradutores: Canabarro Bastos Mariana,Santa Rita Marcelo
Peso: 470 g
Largura: 155 mm
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