Livro Fartura - Expedição Brasil Gastronômico

Loja Oficial Livraria Leitura Unidade: Leitura Pátio Savassi – Belo Horizonte – MG - PRODUTO NOVO - ENTREGAMOS VIA MERCADO ENVIOS - DESPACHAMOS TODOS OS DIAS ÚTEIS DESCRIÇÃO DO PRODUTO "Expedição Brasil Gastronômico", uma realização do Festival de Gastronomia de Tiradentes, é uma viagem desafiadora pelo país que registra a diversidade dos nossos produtos e expressa a dedicação e a sabedoria de produtores, exemplos de convivência harmoniosa entre ser humano e natureza, nos estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Ceará e Amazonas. Ao percorrer 18.194 km, o projeto é pioneiro em identificar e levar em consideração os biomas brasileiros como Amazônia, Mata Atlântica, Cerrado e Caatinga, chamando à reflexão sobre os terroirs. Ou seja, o conjunto de fatores naturais e humanos que influenciam na particularidade do ingrediente. A obra é única, ainda, em mostrar toda a cadeia produtiva: produto, produtor, mercados, feiras e, por fim, os chefs de cozinha, que conferem novos significados a esses alimentos e os fazem chegar valorizados às mesas, o que se traduz, também, em uma vida mais digna no campo. Embarque nessa aventura transformadora e sinta orgulho de ser parte deste imenso país cuja riqueza é hoje reconhecida mundialmente. FICHA TÉCNICA Autor: Guta Chaves Páginas: 320 Editora: Melhoramentos Idioma: PORTUGUES Encadernação: CAPA DURA ISBN-13: 9788506071670 ASSUNTO Gastronomia e Culinária DIMENSÕES Altura: 29,80cm Largura: 22,50cm Espessura: 2,00cm Peso: 1,200kg Somos diversas lojas dentro da loja oficial Leitura. Para comprar mais de um item aproveitando o mesmo frete, confira nossos anúncios no link abaixo: https://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_645036913 Copie o link e cole na barra de endereço do seu navegador de internet.