Livro Cervejas Artesanais

DESCRIÇÃO DO PRODUTO Há tempos que a revolução das cervejas artesanais se espalhou por todos os continentes, instigando produtores a fabricar opções que vão desde os estilos clássicos a inovações que desafiam o paladar dos consumidores, sempre ávidos por novidades. Neste livro, Mark Dredge apresenta uma seleção de mais de 350 cervejas, abrangendo cerca de 50 estilos, de países como Austrália, Bélgica, Brasil, Canadá, Dinamarca, Espanha, Estados Unidos, Itália, Japão, Nova Zelândia, Reino Unido, República Tcheca e Suécia. Todas elas são resenhadas com o intuito de destacar seus aspectos sensoriais mais marcantes, além de curiosidades sobre suas origens e como foram produzidas, tudo permeado pelo bom humor de Dredge. A cada seção, ele aponta rótulos considerados clássicos de cada estilo, como a Anchor Steam Beer, uma cerveja imperdível desse estilo americano. Em infográficos, detalha o processo de fabricação, as regiões de cultivo de lúpulo no mundo e o copo ideal para cada estilo de cerveja. Oferece também informações sobre defeitos na bebida que podem ser detectados na degustação e traz orientações sobre harmonização com comida. FICHA TÉCNICA Autor:  Mark Dredge Páginas: 208 Editora: PUBLIFOLHA Idioma: PORTUGUES Encadernação: BROCHURA ISBN-13: 9788568684924 ASSUNTO Gastronomia e Culinária DIMENSÕES Altura: 24,20cm Largura: 19,60cm Espessura: 2,40cm Peso: 0,860kg Somos diversas lojas dentro da loja oficial Leitura. Para comprar mais de um item aproveitando o mesmo frete, confira nossos anúncios no link abaixo: https://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_721027437 Copie o link e cole na barra de endereço do seu navegador de internet.