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MM21112019. *G3JC010-15. Culinária. livro em bom estado de conservação. Capa dura com sinais de uso, margens apresentam leves marcas amareladas devido exposição ao tempo . Texto livre de grifos e de anotações. 190 páginas. 29x29 . Ano 2015. Sinopse:Em 2015 a AIPAN Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo comemora 100 anos e para celebrar essa data tão importante, o Sampapão resolveu lançar um ano comemorativo dos 100 anos da AIPAN, contando a história do setor de panificação e confeitaria. Contextualizando a importância das Entidades de Panificação e Confeitaria de São Paulo, seus trabalhos mais significativos, diretores, histórias pitorescas e sua influência no desenvolvimento do segmento. (...)
Autor: Odir Cunha
Editora do livro: Magma
Título do livro: Bravos Panificadores
Formato: Papel
ISBN: 9788598230436
Condição do item: Usado
Idioma: Português
Tipo de narração: Culinária
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