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Livro Biodisponibilidade De Nutrientes

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R$ 139,40
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Piauí - PI
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Descrição

LIVRARIA LEITURA TERESINA - Rio Poty - Piauí Loja Oficial Um dos melhores do site PRODUTO NOVO - DESPACHAMOS VIA MERCADOENVIOS ENTREGA IMEDIATA - PRONTA ENTREGA - DESPACHAMOS TODOS DIAS ÚTEIS - 100% SEGURO: paga ao MERCADO PAGO que só paga ao VENDEDOR, após a entrega, ou seja, a pressa é de todos para que seja feita a entrega DESCRIÇÃO DO PRODUTO A 5ª edição do livro Biodisponibilidade de nutrientes foi revisada e atualizada para novamente contribuir com a divulgação do conhecimento científico dessa área, oferecendo um apanhado das últimas pesquisas realizadas no campo da Nutrição. O livro aborda, entre outros temas: • Metodologias para estimativa de biodisponibilidade de nutrientes. • Nutrigenômica. • Biodisponibilidade de micro e macronutrientes. • Nutrição em situações especiais. O conteúdo existente nas edições anteriores foi completamente revisado e atualizado, e novos capítulos foram introduzidos com o intuito de acompanhar alguns temas polêmicos, como as questões ligadas ao glúten e a proteínas com potencial alergênico. Contribui com fundamentos científicos para possibilitar ao leitor um posicionamento crítico quanto a dietas restritivas, nem sempre necessárias. Dessa forma, o livro apresenta as bases do conhecimento científico atual sobre os nutrientes e as substâncias bioativas que fazem parte de nossa alimentação e que contribuem para a nutrição adequada e ao mesmo tempo para a redução do risco de doenças. A seriedade e o comprometimento na elaboração do livro e a amplitude dos temas abordados faz desta obra de referência ferramenta essencial para estudantes, pesquisadores e profissionais da área de Nutrição. FICHA TÉCNICA Autor: Cozzolino Franciscato Páginas: 1478 Editora: Editora Manole Idioma: PORTUGUES Encadernação: FLEXIVEL ISBN-13: 9788520441367 ASSUNTO Medicina DIMENSÕES Altura: 22,50cm Largura: 15,50cm Espessura: 7,00cm Peso: 1,760kg Somos diversas lojas dentro da loja oficial Leitura. Para comprar mais de um item aproveitando o mesmo frete, confira nossos anúncios no link abaixo: https://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_780141654 Copie o link e cole na barra de endereço do seu navegador de internet.

Garantia:
Garantia de fábrica: 7 dias

Características

Formato: Papel

Autor: Cozzolino Franciscato

Gênero do livro: Medicina

Editora do livro: Editora Manole

Título do livro: Biodisponibilidade de nutrientes

Marca: Editora Manole

ISBN: 9788520441367

Altura: 22.5 cm

Condição do item: Novo

Idioma: Português

Idade máxima recomendada: 99 anos

Idade mínima recomendada: 18 anos

Modelo: 9788520441367

Tipo de narração: Conto

Quantidade de páginas: 1478

SKU: 9788520441367

Peso: 1.76 kg

Largura: 15.5 cm

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