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Autor: Wright, Jeni
Capa do livro: Dura
Gênero do livro: Gastronomia
Editora do livro: Brasil Franchising Participações Ltda
Subgêneros do livro: Cozinha
Título do livro: Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
Coautores: Eric,Treuille
ISBN: 9788527902953
Altura: 285 mm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Quantidade de páginas: 352
Ano de publicação: 2017
SKU: AMZ8527902958
Sinopse: Este livro é a "bíblia" da escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos tops chefs da escola. - Um guia completo e ilus
Peso: 1740 g
Largura: 222 mm
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