Farinha Italiana Importada Le 5 Stagioni Vários Tipos 00 1kg

Presente a mais de 20 anos no mercado, somos uma loja virtual que comercializa os melhores produtos importados visando a mais alta gastronomia.   Nossa missão é a satisfação dos clientes e proporcionar o melhor e mais rápido atendimento, sempre com comprometimento, empatia e muito cuidado na separação e despacho da mercadoria.     Temos uma equipe de prontidão para atende-los e sanar qualquer dúvida, desde a escolha do produto até a chegada em sua casa.   Todos os produtos são enviados com o prazo de 24 horas úteis após a compra.    Atenciosamente,    Equipe Emporio Campo         SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA   Origem: Itália   País de Origem: Itália   Peso Líquido: 1kg   Proteína: 12%   Farinha de trigo duro, produzida com grãos selecionados, capaz de excelente extensibilidade, absorção de água e selagem. A coloração particularmente dourada é adequada para a produção de massas extrusadas. Também é indicada em adição na produção de massas frescas, panificação e pizzas.   Informações Adicionais: Produzida pelo Moinho Agugiaro & Figna, considerado o melhor da Itália, as farinhas Le 5 Stagioni e Le Sinfonie é fruto da dedicação das duas famílias que, desde o século XIX, se dedicam à arte da moagem de grãos.   Le 5 Stagioni e a Le Sinfonie são duas linhas completas de farinhas italianas 00 para produção de pizzas, pães, massas e confeitaria.   As farinhas Agugiaro & Figna são exportadas para mais de 98 países e é líder de qualidade na Europa.         SUPERIORI   Origem: Itália   A farinha Le 5 Stagioni Superiore é indicada para que busca pães e pizzas ao estilo napolitana a produção, com mais crocância e elasticidade na massa, utilizando processos mais longos de fermentação (acima de 24h até 36h).   Ingredientes: farinha de trigo tipo 00 enriquecida com ferro e ácido fólico.   Peso liquído: 1 kg - w 330 - P/L 0,60  - Proteina 13 %         PASTA FRESCA   Origem de Fabricação: Parma, Itália   Composição: Farinha de Trigo Tipo 00 100% italiana   Perfil:   Tipo: "00"   Proteína: 10%   Força: W 150/200   Elasticidade: P/L 0,60 / 0,10   Com uma composição mais "fraca" a farinha Le 5 Stagioni Pasta Fresca é ideal para massas frescas que não necessitam de fermentação, como macarrão, espaguete, linguine, massas recheadas (ravioli, ceneloni) ou receitas de curta   fermentação (2h a 4h).   CLASSICA   Origem de Fabricação: Parma, Itália   Composição: Farinha de Trigo Tipo 00 100% italiana   Perfil:   Tipo: "00"   Proteína: 10%   Força: W 200/230   Elasticidade: P/L 0,60 / 0,10   A farinha Le 5 Stagioni Clássica é indicada para a produção de todo tipo massa, como pães e pizzas, para quem dispõe de período curto ou médio de fermentação (recomendamos de 4h a 12h).        NAPOLETANA   A farinha Le 5 Stagioni Napolitana é indicada para que busca pães e pizzas ao estilo napolitana a produção, com mais crocância e elasticidade na massa, utilizando processos mais longos de fermentação (acima de 8h até 24h).   Farinha Le 5 Stagioni é homologada pela AVNP - Associação Verdadeira Pizza Napoletana.   Origem: Itália.   Ingredientes: farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro e ácido fólico.   INFORMAÇÃO NUTRICIONAL   Porção de 50g por embalagem (cerca de 11 porções em 170g)   Quantidade por porção % VD(*)   Valor energético 169 kcal e 718 Kj 9%   Carboidratos 36,6 g 12%   Proteínas 5 g 7%   Gorduras Totais 0,3 g 0%   Gorduras Saturadas 0,03 g 0%   Gorduras Trans 0g**     Fibra alimentar 0,7 g 3%   Sódio 1,1mg 0%   Ferro 2,5mg 18%   Ácido Fólico 80ug 20%   * % Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.