Ebook: Toxicologia Aplicada À Ciência De Alimentos

LIVRO DIGITAL – E-BOOK - FRETE GRÁTIS - ENVIAMOS DIGITALMENTE Somos a Tocalivros, uma editora moderna e também uma das maiores produtoras de audiolivros do país. Já produzimos +1.200 audiolivros e contamos com a parceria de +50 narradores profissionais, + 70 editoras e dezenas de autores independentes. SOBRE O E-BOOK: Toxicologia aplicada a ciencia de alimentos Este livro e dedicado a alunos e profissionais das areas deEngenharia de Alimentos, Farmacia, Biologia, Agronomia, Zootecnia, MedicinaVeterinaria, Quimica, Medicina e Nutricao. Sao contextualizados aspectos dahistoria e dos fundamentos da Toxicologia, seguidos de efeitos toxicos(carcinogenese e alergia) potencialmente induzidos por toxicantes emalimentos. Abordam-se conceitos de avaliacao de risco, de regulamentacao egrupos de toxicantes potencialmente veiculados atraves dos alimentos(aditivos, agrotoxicos, farmacos veterinarios, metais toxicos, microtoxinas,toxicantes de origem natural, formados durante o processamento ou migrantesda embalagem). Um capitulo e dedicado aos alimentos geneticamentemodificados. A obra conta com a colaboracao de renomados especialistas nosseus respectivos assuntos. PRODUTOS E SERVIÇOS: · Monte sua própria biblioteca digital! · Escolha entre os milhares de títulos em formato de audiolivro e e-book que compõe o nosso acervo. Novas obras são adicionadas semanalmente. · Ouça e leia seus livros quando e onde quiser, acessando nosso site ou fazendo download do nosso app (disponível para Android e iOS). É rápido, prático e seguro. Você não precisa mais se preocupar com o peso dos livros e nem com o incômodo de carregá-los por aí. Tenha tudo na palma da mão. VANTAGENS DE LER UM E-BOOK NA TOCALIVROS: · Leia pelo site e/ou pelo aplicativo, disponível para Android e iOS; · Otimize seu tempo e leia a caminho do trabalho, na sala de espera de uma consulta ou mesmo em um momento mais relaxante; · Personalize sua experiência: escolha o tipo e o tamanho da fonte, aumente ou diminua margens e espaçamento entre linhas e parágrafos, escolha a cor do fundo e da fonte (cores em chaves claras e escuras), navegue entre os capítulos, faça marcações, e continue a leitura sempre de onde parou; · Faça download do e-book completo e leia mesmo sem conexão com a internet (off-line). Quando terminar a leitura, você pode excluir o arquivo do seu aparelho (tablet, celular ou computador) sem precisar se preocupar em perder seu livro; · Seus e-books são seus – para sempre. Todos os seus e-books ficam salvos em sua própria biblioteca (nuvem) e você pode baixá-los quantas vezes quiser; · Leia livros em português, inglês, espanhol, alemão, francês e muito mais! · Produto 100% digital e acessível. Pessoas com dificuldade de leitura poderão desfrutar da experiência de ler os e-books da Tocalivros com maior conforto. ENTREGA DO E-BOOK: · A entrega dos produtos da Tocalivros é feita de forma 100% digital; · Assim que confirmada a compra, nossa equipe entrará em contato com você diretamente pelo CHAT do MERCADO LIVRE para disponibilizar o acesso ao e-book comprado. Você receberá um link e também um voucher, para poder utilizar em nosso site ou aplicativo e efetuar o resgate da sua compra.