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Sabor, economia e saúde são temas intrinsicamente relacionados com as estações do ano. Assimilamos melhor determinados produtos quando os consumimos em sua estação. Também gastamos menos, uma vez que são mais facilmente encontrados nas feiras e nos supermercados. As autoras Zenir Dalla Costa e Cláudia Moraes elaboraram para este livro quatro cardápios semanais completos, um para cada estação, contendo sugestões de receitas saudáveis, prazerosas e sustentáveis. É um livro que visa conscientizar aquele que consome de sua responsabilidade em relação ao meio ambiente e ao desperdício de alimentos. A economia, em sua prática mais nobre, é uma inteligência a serviço do todo, não só da sociedade, ou do indivíduo, mas também do planeta. Para facilitar ainda mais, o livro é acompanhado de quatro encartes com a lista dos ingredientes necessários seja para a elaboração dos cardápios diários, seja como sugestão de lista de compras semanais.
Formato: Papel
Autor: Zenir Dalla Costa
Capa do livro: Dura
Material da capa do livro: Outros
Gênero do livro: Gastronomia e culinária
Editora do livro: SENAC SAO PAULO
Subgêneros do livro: Cozinha
Subtítulo do livro: cardápios, receitas e listas de compras para as quatro estações
Título do livro: Cozinhando com economia
Marca: Senac São Paulo
Coautores: Moraes,Cláudia
ISBN: 9788539626106
Altura: 230 mm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada: 99 anos
Idade mínima recomendada: 18 anos
Modelo: 9788539626106
Tipo de narração: Conto
Quantidade de páginas: 416
Ano de publicação: 2019
SKU: 9788539626106
Peso: 1520 g
Largura: 180 mm
Com índice: Sim
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