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Tambaquis, pirarucus, surubins, tucunarés, e até mesmo sardinhas, preparados de modos variados - num bolinho ou pastel, na caldeirada, com molho de camarão ou simplesmente grelhados. E as frutas - maracujás, cupuaçus, taperebás, bananas-pacova, tucumãs, castanhas-do-pará - abrilhantam sobremesas divinas. Não foi fácil selecionar 50 receitas para este volume da Cozinha Regional Brasileira diante de um cardápio tão superlativo quanto este, da região Amazônia. Você também vai ficar com a sensação de quero mais. Editora: Abril ISBN: 9788579715754 Dimensões: 17 cm x 22 cm Número de Páginas: 113 Acabamento: Capa Dura
Formato: 17 x 22 cm
Editora do livro: Abril
Título do livro: Cozinha Regional Brasileira - Amazônia
Marca: Abril
ISBN: 9788579715754
Condição do item: Novo
Idioma: Português
SKU: 9788579715754
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