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O livro apresenta a história e evolução do uso dos copos, descrevendo a destinação de mais de 50 entre os tipos mais usados em bares, restaurantes e no serviço de mesa. Além de fornecer a ficha técnica de cada copo, apontando com precisão suas dimensões,
Formato: Papel
Autor: Furtado, Edmundo
Capa do livro: Mole
Editora do livro: Senac
Subtítulo do livro: História - serviço - vinhos - coquetéis
Título do livro: Copos de bar e mesa
Marca: SENAC
ISBN: 9788539604630
Altura: 230 mm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada:
Idade mínima recomendada:
Tipo de narração: Conto
Quantidade de páginas: 336
Ano de publicação: 2009
SKU: 308832
Peso: 0.7 kg
Largura: 140 mm
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