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Copos De Bar E Mesa - 2º Ed

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Copos De Bar E Mesa - 2º Ed

R$ 92^,40

(Produto Novo)

São Paulo - SP

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Descrição

Sinopse O livro apresenta a história e evolução do uso dos copos descrevendo a destinação de mais de 50 entre os tipos mais usados em bares restaurantes e no serviço de mesa Além de fornecer a ficha técnica de cada copo apontando com precisão suas dimensões esclarece a razão do formato de cada um deles relacionandoo à melhor apreciação da bebida que deve conter Oferece receitas de drinques clássicos da coquetelaria e dicas para sua execução Ao classificar as principais variedades de vinhos introduz o leitor na arte da degustação Gourmand World Cookbook Awards 2009 Melhor Livro de Fotografia e Ilustração de Vinhos e Coquetéis e Melhor Livro sobre Vinhos para Profissionai Peso 07 kg ISBN10 8539604639 ISBN13 9788539604630 Número de páginas 336 Ano de edição 2015 Idioma Português Tipo de produto Livro Culinária e Gastronomia Gastronomia Tipo de produto Novo e Impresso

Características

Autor: FURTADO, EDUARDO

Capa do livro: Brochura

Edição do livro: 2

Gênero do livro: Culinária e Gastronomia

Título do livro: COPOS DE BAR E MESA - 2º ED

Marca: SENAC SP

ISBN: 9788539604630

Condição do item: Novo

Idioma: Português

Modelo: 9788539604630

Quantidade de páginas: 336

SKU: 522234.6

Peso: 7 kg

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