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O jornalista best-seller Mark Bittman e o médico David L. Katz vão acabar de vez com as dúvidas sobre comida, saúde e dietas para você encontrar as respostas de que precisa. Em Comer o quê?, eles discutem a importância de usar a ciência e o bom senso quando se trata de nosso consumo e alimentação e explicam como nossas escolhas alimentares são impactadas pelos aspectos culturais da sociedade que vivemos.Qual é a melhor dieta? Devo tomar uma taça de vinho todos os dias? O que é glúten? Contar calorias é importante? O que são alimentos ultraprocessados? E quando se trata de proteínas, gorduras e carboidratos, quais são bons e quais são ruins? Os ovos fazem bem para a saúde ou são vilões?Bittman e Katz respondem a todas essas dúvidas e muito mais em um livro em formato de perguntas e respostas muito fácil de ler. Eles compartilham uma perspectiva clara e objetiva sobre comida e dietas, respondendo a perguntas que cobrem tudo, desde nutrientes básicos até superalimentos e regimes da moda.
Autor: Bittman, Mark
Capa do livro: Mole
Material da capa do livro:
Gênero do livro: Hea017000 - saúde e boa forma / dieta e nutrição / nutrição;hea034000 - saúde e boa forma / dieta e nutrição / guias de conteúdo alimentar
Editora do livro: Starling Alta Editora E Consultoria Eireli
Subgêneros do livro: Saúde e bem-estar
Subtítulo do livro: Uma conversa entre um médico e um jornalista curioso sobre a boa alimentação
Título do livro: Comer o quê?
Coautores: Katz,Dr. david
ISBN: 9786586049596
Altura: 230 mm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Quantidade de páginas: 224
Ano de publicação: 2022
SKU: 9786586049596
Sinopse: O jornalista best-seller Mark Bittman e o médico David L. Katz vão acabar de vez com as dúvidas sobre comida, saúde e dietas para você encontrar as respostas de que precisa. Em Comer o quê?, eles discutem a importância de usar a ciência e o bom senso quan
Tradutores: Tavares Ibraíma Dafonte
Peso: 280 g
Largura: 160 mm
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