Churrasco: Uma Paixão Nacional, De Boccato, André. Editora Grupo Editorial Global, Capa Dura Em Português, 2022

O que não pode faltar em um churrasco? Qual tipo de técnica é a ideal para assar certas carnes? E os acompanhamentos, quais funcionam perfeitamente com o cardápio disponível? São essas as perguntas que o livro Churrasco, do autor André Boccato, respo nde ao longo das suas 160 páginas.Sem deixar passar nenhum detalhe, Boccato ensina como criar o “churrasco perfeito”. O autor estuda os cortes certos para a carne do boi e mostra receitas que complementam a refeição, além de ressaltar a importância d a recepção e das bebidas. Para quem tem dúvidas de como executar os pratos da forma ideal, existe uma parte inteira do livro dedicada a perguntas e respostas, onde o autor guia o leitor por todos esses processos.Essencial e importante para grande par te das famílias brasileiras, fazer churrasco é uma ação que une e reforça laços. Então porque não aperfeiçoar essa arte e criar algo saboroso para todos aproveitarem? Com acabamento elegante (capa dura e sobrecapa), Churrasco é com certeza o livro ce rto para te ajudar nessa missão. Autor BOCCATO, ANDRÉ Editora EDITORA GAIA ISBN 8575551590 EAN 9788575551592 Páginas 160 Número da Edição 2 Ano da Edição 2022 Encadernação CAPA DURA