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Um Bom Churrasco Começa Com A Escolha Correta Da Carne. Por Isso, É Importe Conhecer Os Cortes, As Diferenças Entre Os Tipos De Gado E Como As Técnicas De Maturação Interferem Ao Sabor. A Picanha, Sinônimo De Churrasco Para Os Brasileiros, Tem Uma Cobertura Generosa De Gordura E Textura Marmorizada E Pode Ser Preparada Inteira Ou Em Cortes. Siga As Receitas Que Selecionamos E Prepare Um Delicioso Churrasco! Veja: - 22 Maneiras De Preparar - 5 Segredos De Churrasqueiro - 20 Acompanhamento - O Jeito Certo De Temperar
Formato: Papel
Autor: Editora Escala
Capa do livro: Mole
Edição do livro: 1
Editora do livro: Escala
Série: Coleção O Verdadeiro Manual do Churrasqueiro
Título do livro: Churrasco de Picanha
ISBN: 9788538902034,8538902032
Condição do item: Usado
Idioma: Português
Tipo de narração: Não se aplica
Ano de publicação: 2015
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