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Quem inventou a cerveja? Ela fica mesmo estragada se esquentada e gelada novamente? A água tem influência no sabor? O chope tem de ser pasteurizado? É possível fazer cerveja na panela de casa? Não é exagero dizer que a cerveja foi uma das grandes razões para a sobrevivência da espécie humana neste planeta, dado que, até relativamente pouco tempo, era mais saudável que a água (que, sem tratamento, não era potável como hoje). Do seu início pré-histórico até chegar às grandes corporações cervejeiras, este livro conta a saga do nobre líquido de forma leve e descontraída, como se estivéssemos na mesa do bar. E, claro, aproveita também para apresentar tipos e estilos, discorrer sobre degustação e alguns mitos tão difundidos sobre a cerveja. Esta é uma edição atualizada do livro Cervejas, brejas & birras. Detalhes do produto Editora : Faro Editorial; 1ª edição (16 novembro 2022) Idioma : Português Capa dura : 256 páginas ISBN-10 : 6559572390 ISBN-13 : 978-6559572397 Dimensões : 23 x 4 x 26 cm
Autor: Mauricio Beltramelli
Capa do livro: Dura
Gênero do livro: Drinks e Bebidas
Editora do livro: Faro Editorial
Subgêneros do livro: Cozinha
Subtítulo do livro: Um guia ilustrado e interativo
Título do livro: Cerveja: Um guia ilustrado e interativo
ISBN: 9786559572397
Altura: 260 mm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Tipo de narração: Drinks e Bebidas
Quantidade de páginas: 256
Ano de publicação: 2022
SKU: nufguhuidgjigjigjgh
Peso: 350 g
Largura: 230 mm
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