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LOJA OFICIAL - LIVRARIA LEITURA TAUBATÉ SHOPPING PRODUTO NOVO ENTREGA IMEDIATA - PRONTA ENTREGA - DESPACHAMOS TODOS DIAS ÚTEIS - 100% SEGURO: paga ao MERCADO PAGO que só paga ao VENDEDOR, após a entrega, ou seja, a pressa é de todos para que seja feita a entrega. DESCRIÇÃO DO PRODUTO O experiente cervejeiro britânico Greg Hughes ensina como fazer cerveja artesanal - uma atividade divertida e gratificante para quem é apaixonado pela bebida , com orientações práticas sobre as técnicas de produção e 100 receitas de diversos estilos. O autor descreve as variedades de maltes de cevada, centeio e trigo; explica sobre os açúcares, as leveduras, a função do lúpulo e as características de cada espécie; revela a importância da qualidade da água na fabricação; e discorre sobre os ingredientes que dão sabor e aroma à bebida, como ervas, frutas e especiarias. Apresenta três métodos de produção, do mais simples ao mais complexo, e ensina sobre a limpeza e a esterilização dos equipamentos, os utensílios necessários, os estágios da fermentação, o armazenamento e o envase. Para facilitar a escolha das receitas, as cervejas são classificadas por características, como frutadas e pungentes, gasosas e refrescantes, mais lupuladas, ou complexas e encorpadas; e estilos, como lagers, ales, de trigo e mistas, além das variações conforme os países de origem. Entre as muitas opções estão a Mexican cerveza, perfeita para o verão; a Eisbock com leve sabor de chocolate; a Honey Porter, que leva mel na composição; a Imperial IPA, mais lupulada; ou a Milk stout, mais encorpada. FICHA TÉCNICA Autor: Greg Hughes Páginas: 224 Editora: Publifolha Idioma: PORTUGUES Encadernação: CAPA DURA ISBN-13: 9788579145339 ASSUNTO Gastronomia e Culinária DIMENSÕES Altura: 23,50cm Largura: 19,50cm Espessura: 2,00cm Peso: 0,875kg Somos diversas lojas dentro da loja oficial Leitura. Para comprar mais de um item aproveitando o mesmo frete, confira nossos anúncios no link abaixo: https://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_661371879 Copie o link e cole na barra de endereço do seu navegador de internet.
Formato: Papel
Autor: Greg Hughes
Gênero do livro: Gastronomia e culinária
Editora do livro: Publifolha
Título do livro: Cerveja feita em casa
Marca: Publifolha
ISBN: 9788579145339
Altura: 23.5 cm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada: 99 anos
Idade mínima recomendada: 18 anos
Modelo: 9788579145339
Tipo de narração: Conto
Quantidade de páginas: 224
SKU: 9788579145339
Peso: 0.875 kg
Largura: 19.5 cm
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