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Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país. Com imagens que retratam fielmente o conceito orgânico e natural dos pratos, este livro é indispensável na biblioteca de quem gosta de comer bem.
É formato bolso: Não
Acessórios incluídos: Não aplica
Autor: Pfeiffer, Reinhard
Coleção do livro: Não aplica
Capa do livro: Mole
Gênero do livro: Gastronomia
Editora do livro: Starling Alta Editora E Consultoria Eireli
Subgêneros do livro: Culinaria
Subtítulo do livro: Comida reconfortante com um toque de chef
Título do livro: Brasilidades
Marca: ALAUDE EDITORIAL
Coautores: Não aplica
ISBN: 9788578812553
Altura: 260 mm
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada: 80 anos
Idade mínima recomendada: 10 anos
MPN: 9788578812553
Tipo de narração: GASTRONOMIA/CULINARIA
Quantidade de páginas: 200
Ano de publicação: 2015
SKU: 44761
Sinopse: Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas q
Tradutores: Não aplica
Peso: 660 g
Largura: 210 mm
Com realidade aumentada: Não
Com páginas para colorir: Não
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