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O jornalista e crítico gastronômico, Josimar Melo, e a rede Mania de Churrasco ! PRIME STEAK & BURGER, fazem, nesta obra, uma homenagem às churrascarias que fizeram e fazem história. A obra de 132 páginas faz um breve passeio pela história do churrasco, apresenta curiosidades sobre como ele é preparado e servido atualmente, revela o cuidado dos criadores de gado no desenvolvimento dos animais, fala sobre a evolução do mercado de carnes, além de mostrar belas imagens, contar a trajetória, curiosidades e apresentar receitas das mais conceituadas churrascarias presentes na cidade de São Paulo, como os tradicionalíssimos Rubaiyat, Rodeio, Templo da Carne, Fogo de Chão, Dinho’s, Barbacoa, Jardineira, Varanda, NB Steak, Corrientes 348, além do inovador Quintal deBetti.
Formato: Papel
Inclui acessórios: Não
Acessórios incluídos:
Autor: Josimar Melo
Coleção do livro:
Capa do livro: Dura
Material da capa do livro: Vinil
Edição do livro: 1
Gênero do livro: Gastronomia
Editora do livro: Dba
Série:
Tamanho do livro: Grande
Subgêneros do livro: História Gastronomica
Subtítulo do livro:
Título do livro: Livro Bom Churrasco
Versão do livro:
Volume do livro:
Marca: DBA
Coautores:
ISBN: 9788572345675
Altura: 28.5 cm
É kit: Não
Escrito em letra maiúscula: Não
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Idade máxima recomendada: 99 anos
Idade mínima recomendada: 17 anos
Tipo de narração: Manual
Quantidade de páginas: 132
Ano de publicação: 2020
SKU: lv6184
Tradutores:
Peso: 1200 g
Largura: 28.5 cm
Com realidade aumentada: Não
Com páginas para colorir: Não
Com índice: Sim
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