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Açúcar apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos, sorvetes dos engenhos do Nordeste, indica os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e até revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês.
Formato: Papel
Autor: Freyre, Gilberto
Gênero do livro: Ciências Humanas e Sociais
Editora do livro: EDITORA GLOBAL
Título do livro: ACUCAR: UMA SOCIOLOGIA DO DOCE C/ RECEITAS DE BOLO
Marca: EDITORA GLOBAL
ISBN: 9788526010697
Condição do item: Novo
Idioma: Português
Tipo de narração: Manual
SKU: 9788526010697
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